Integralismo culinario

di OggiMordo (tempo di lettura 3′)
Interno giorno, valle d’itria, a tavola gli ultimi resti di un pranzo domenicale, tazzine di caffè, molliche di pane e macchie di vino sulla tovaglia….non è l’ultimo film di Checco Zalone ma un normale pranzo domenicale in casa dei nonni in campagna… Continua a leggere Integralismo culinario

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Cucina Regionale

di OggiMordo
Quella mattina davanti al banco del pesce non riuscivo a decidere quando, il pescivendolo mi indica con un sorriso le gallinelle.

Mi convinco, penso tra me e me, le faccio al sugo così condisco anche la pasta.

Appena arrivata a casa il cordone ombelicale si manifesta in tutta la sua prepotenza e decido di chiamare mia madre per un consiglio culinario. Continua a leggere Cucina Regionale